В Билибино наладили производство консервов из оленины

"Билибинская торговая компания" запустила цех по производству консервов из оленины. Реализация продукции в магазинах города Билибино начнётся с понедельника, 9 ноября, сообщает ИА "Чукотка" со ссылкой на службу информации "Радио Пурга".

Консервный цех "Билибинская торговая компания" закупила ещё летом. Вместе с транспортными расходами запуск нового производства обошёлся в 5 млн рублей. Первая партия продукции уже выпущена, на прилавках она должна появиться на следующей неделе.

В ассортимент вошли следующие наименования: оленина тушёная высшего сорта, мясо цыплёнка, каша охотничья перловая, рисовая, гречневая. Вес одной банки – 338 гр. Вся продукция выпускается в соответствии с ГОСТом.

«С понедельника начнётся реализация в магазинах, при этом стоимость будет как у социально-значимой продукции: оленина по 150 рублей, каша по 120 рублей. Производительность завода – ориентировочно по 500 банок в смену, то есть 2,5 тысячи штук в неделю. Если будет необходимость, предприятие запустит вторую смену», – прокомментировал глава администрации Билибинского района Евгений Сафонов.

Напомним, в прошлом году "Билибинская торговая компания" запустила колбасный цех. Сейчас он производит сосиски, сардельки, карпаччо и другие деликатесы из оленины, всего более 30-ти видов продукции.