Кондитер - сладкая профессия

Как оформить праздничный торт ко Дню рождения? Как умело работать с бисквитом, шоколадом, воздушным кремом, мастикой и карамелью? Как при этом использовать современные технологии, формы подачи и многое другое. Все ответы на эти вопросы и навыки самой сладкой профессии узнали ребята из 7 класса на уроке профессионального мастерства по компетенции «Кондитерское дело», который проходил 07.10.20 в режиме офлайн в Центре образования с. Канчалан. Семиклассники хотя еще далеки от окончательного выбора будущей профессии, но уже сегодня у них есть определенные предпочтения, которые помогут им стать на правильный путь в выборе дальнейшей жизненной деятельности.