«Хлебосольные горожане» накормили более 1,5 тысяч человек в столице Чукотки

Сегодня, 25 августа, на главной площади Анадыря состоялся праздник «Хлебосольные горожане». Представители разных народностей угостили горожан и гостей окружной столицы национальными блюдами, гостями праздника стали около 1500 человек, сообщает ИА «Чукотка».

Праздник уже успел стать ежегодным, сегодня он проводился уже в третий раз. Впервые праздник прошел в 2016 году, учитывая успех мероприятия и интерес со стороны горожан, мэр Анадыря Илья Давиденко предложил отмечать последнюю субботу лета как уникальный и гостеприимный праздник столицы Чукотки — праздник Хлебосольных горожан. В этот раз градоначальник поздравил участников и гостей со сцены, после чего продегустировал некоторые блюда вместе с заместителем губернатора Чукотского автономного округа Анжеликой Медведевой.

Представители чукотского и эскимосского народов открыли праздник обрядом камлания, который защищает от болезней и недугов, приносит удачу и счастье в семью. По количеству блюд этот стол стал самым богатым.

«У нас были и рыба, и традиционные осенние блюда из вареного мяса, и икра, и кровяная каша, и мантак, который привезли из Чукотского района. Мы очень переживали, чтобы гости не смели блюда до официального открытия, но все было хорошо – сначала представители из разных районов Чукотки исполнили свои песни, а потом уже стали угощать гостей», - рассказала вице-президент Региональной общественной организации «Ассоциация коренных малочисленных народов Чукотки» Александра Тевлявье.

«Сладости хорошо разбирали, блюда с мясом тоже пользуются популярностью», - сообщили корр. ИА «Чукотка» у стола с национальной татарской кухней.

В этом году к кулинарам присоединилась предприниматель Наталья Макатрова, представившая не только столовую зелень, но и цветы. Растения пользовались огромной популярностью, их разобрали в считанные минуты.

«В этом году меню стало разнообразнее чем раньше. Мы предложили гостям армянский шашлык – хоровац, мясные блюда долма и кюфта, а на десерт было армянское печенье – гата», - отметил представитель армянской диаспоры.

«Плов делают многие национальности, он везде вкусный, но самый вкусный плов – узбекский, не зря он считается главным блюдом в Узбекистане!», - не скрывала эмоций хозяйка узбекского очага.

Представители калмыцкого этноса кроме традиционной пищи представили гостям национальные поделки и возможность сфотографироваться рядом с флагами республики и с героями в национальных костюмах. В этих же нарядах калмыки исполнили национальные песни.

К зажигательному узбекскому танцу присоединились представители других национальностей, а завершением праздника «Хлебосольные горожане» стал свободный чукотский танец, в котором участвовали все гости.