Деликатесы из оленины и красной рыбы представит Чукотка на ярмарке в Москве

Предприятия Чукотки выпустили партию продукции, для участия в выставке “Дни Дальнего Востока”, которая пройдёт в Москве со 2 по 8 декабря. Производители представят лучшую продукцию из оленины и красной рыбы, сообщает ИА “Чукотка”.

Как уточнили в окружном департаменте сельского и промышленности, партию весом около 1,3 тонны накануне направили московским рейсом. Пищекомбинат “Полярный” в этом году везёт в столицу 476 кг продукции из оленины. В том числе, такие деликатесы, как окорок, рулет из оленины, филей и различные сырокопченые колбасы.

«В прошлом году наше предприятие привезло на “Дни Дальнего Востока” 400 кг продуктов. В этом году у нас будет более проходное место, соответственно, народу будет намного больше. Поэтому на этот раз решили привезти больше деликатесов», – прокомментировал в эфире радио “Пурга” директор пищекомбината Михаил Филиппович.

“Чукотоптторг” отправил 370 кг продукции из нерки и корюшки, “Чукотрыбпромхоз” – почти 410 кг продукции из кеты, в том числе красную икру.

Напомним, “Дни Дальнего Востока” пройдут в Москве уже в третий раз. В прошлом году Чукотский автономный округ порадовал посетителей ярмарки, реализовав в общей сложности 750 килограммов нерки, кеты, зубатки и корюшки. Большой популярностью пользовалась оленина и деликатесы из нее – было продано полтонны такой продукции. Кроме того, было продано 225 килограммов различных сортов красной икры.