Сетевое издание Информационное агентство «Чукотка»

меньше минуты

Строительство третьего на Чукотке мобильного оленеубойного пункта завершают в Певеке

Строительство третьего на Чукотке мобильного оленеубойного пункта завершают в Певеке

В долине реки Паляваам, которая находится недалеко от городского округа Певек, активно ведется строительство высокотехнологичного оленеубойного пункта. Это будет уже третий по счету мобильный пункт на территории Чукотского автономного округа, сообщает ИА «Чукотка».

Строительную площадку в минувшие выходные осмотрел директор сельхозпредприятия «Чаунское» Николай Андреев.

«Там планируется обустроить крытый блок по обработке, в котором будет осуществляться убой, выбраковка, разделка туш, отдельный отбор крови, ливера, шкур, а также охлаждение, шоковая заморозка и упаковка. Таким образом, весь производственный процесс сможет быть осуществлен на месте, что должно существенно повысить качество мяса для потребителей. Кроме того, шоковая заморозка позволит продукту значительно дольше сохранять товарный вид и продлевает срок хранения. А мощность объекта позволит забивать до 250 голов за смену при условии работы пяти-шести человек», – прокомментировал Николай Андреев.

Отдельно Николай Андреев отметил местоположение убойного пункта: вблизи трассы Певек – Билибино и источника воды – реки Паляваам. Официальный срок сдачи объекта в эксплуатацию – 10 сентября. Подрядчиком выступает АО «ЧТК».

Кроме строящегося убойного пункта на Чукотке действуют еще два таких предприятия. Первое, которое сдали в эксплуатацию сравнительно недавно, находится близ села Амгуэма в городском округе Эгвекинот, второе – в селе Канчалан Анадырского муниципального района .

«В Эгвекиноте в прошлом году забили 1602 головы. Это был пробный забой в новом пункте. В Канчалане было забито 700 голов, в среднем там бьется от 400 до 700 голов. Планы по Певеку – 284 тонны мяса в год, то есть порядка трех-четырех тысяч голов», – сообщил заместитель начальника окружного управления сельского хозяйства Александр Кудрявцев.

Нет комментариев
Чтобы написать комментарий, нужно зарегистрироваться!
Конец содержания
Нет больше страниц для загрузки